IN CUCINA
La cucina del Casone …..Il cibo per noi è un modo di comunicare, e preparare il cibo dovrebbe essere divertente quanto la è mangiare.
“Nessun piacere è passeggero, poiché le impressioni che ci lascia sono eterne!”
J. W. Goethe
Menu creato da Andrea Mattei
GAMBERI ROSSI SCOTTATI CON VERDURE PRIMA VERILI, BASILICO E PANE DI SEGALE
PESCE E CROSTACEI COME UN CAPPON MAGRO
RISOTTO AGLI ASPARAGI E TALEGGIO
AGNELLO DI ZERI AL FORNO CON PATATE, SALVIA, AGLIO E ROSMARINO
SANGRIA DI RABARBARO E FRUTTA FRESCA
