RHABARBER SANGRIA MIT FRISCHEN FRÜCHTEN
ZUTATEN:
| Rhabarber | 4 Stangen | |
| Zucker | 100g | |
| Orangenschale | ||
| Zitronenschale | ||
| Gewürznelken | ||
| Zimt | ||
| Sternanis | ||
| Himbeeren | 4 | |
| Baubeeren | 8 | |
| Erdbeeren | 4 | |
| Kirschen | 8 | |
| Maulbeeren | 4 | |
| Knusprige Kekse | 4 |
ZUBEREITUNG:
Rhabarber zentrifugieren und den Saft mit dem Zucker und den Gewürzen aufkochen lassen, danach abseihen und kalt werden lassen.
Die Rhabarber Sangria in einen tiefen Teller geben und mit den frischen Früchten und Kekse garnieren.